将挂面糊炸制好的肉块、排骨、鸡块、鱼块或用油炸熟的肉丸子，盛在一只只挂着黑釉子的小碗中，蒸至极烂，骨肉脱离的临清扣碗反扣在大碗里或者汤盘中，香浓的味道从碗中迸发出来。 扣碗淋上几滴香油，撒上香菜末，吃起来，软烂脱骨，味入肌里，咸酸扑鼻，齿颊留香，令人久久难忘。 文章导航 【临清美食】蒜爆肉 【临清文化】京剧之乡
八大碗中里脊很好吃
吃过一次 名不虚传！
有机会要试试