临清清汆丸子有着百年历史，这看似不起眼的清汆丸子丸子，曾经风光无限，让无数食客为之倾倒，汤清肉香味浓郁，一碗飘着碧绿的香菜，浓浓的香油花的丸子汤，倒点醋和辣椒酸酸辣辣，喝一口很有满足感，肉丸子吃起来鲜嫩滑爽。
肉丸子的个头很大，纯手工烹制，选用上等的牛羊肉，用独特的秘制配方调味，丸子外观看起来圆润饱满，吃起来Q弹有嚼头，特别的香醇，做丸子用的是高汤，高汤的制作很是讲究，用老母鸡老鸭猪大骨，再配上精选的十几种中药材，熬制五六小时，汤喝起来口感浓郁醇香，这碗清汆丸子，不腥不腻，吃过唇齿留香，回味无穷。
好吃😋