真没想到，真没想到，厨师鼻祖就在临清。
彭祖墓在临清八岔路镇，潘彭祖店。
你听这个名字，就很有指示意义。彭祖仅仅是厨师的鼻祖吗？请各位看官听我道来。
彭祖，姓篯，名铿，古代传说中的人物。轩辕黄帝的第八代传人,颛顼帝三玄孙，陆终氏之子。舜时曾为大臣，受封于大彭，寿八百余岁，故后人称“彭祖”。因以“善导引行气”，开创气功练身之始，并以“延年益寿”而闻名于世。首创“雉羹”治好尧帝厌食症而留传于世，被尊称为“厨行的祖师爷”。以“导引、养生、烹饪”而被后人所敬仰。
北宋政和年间成书、欧阳忞编写的《舆地广记》谓：“彭祖自唐历夏殷，封于大彭，号彭川。周末浮游四方，入蜀有宅在象山下，一名彭龄，字幼朔，曾寓蜀、游楚、居涿，终于武阳郡彭祖店村,村即以此得名。”武阳郡，隋置，在今山东省莘县以西至河北省大名以东一带,《舆地广记》所载当是此境。彭祖店村的具体位置，清光绪年间编《馆陶县志》载：“彭祖店村在馆陶城东北三十里，村西有彭祖墓，高六七尺，占地二十余丈。”由于区划变动，彭祖墓在今临清市境内。
十多年前，我去八岔路镇采访，到了潘氏祖坟、霍氏祖茔、当然还有潘彭祖店的彭祖庙遗址，那是非常壮观。附近还有埋葬烈士的英烈屯。当地人说，明朝初年，当地人都是从登州府，也就是烟台市芝罘区迁移来的。当地人族谱记载，后人口耳相传，他们看到彭祖庙香火鼎盛，附近人口众多，就在当地扎根居住。就是因为当年的报道，探访临清彭祖墓。百度百科，微信平台，就能了解到全国共有四处彭祖墓，这也丰富了网上的知识。
还有一个千年藤梁的故事。传说，彭祖庙高大宏伟，最重要是庙里最高处有一个千年藤梁。藤子长成梁，得有千年啊。找到藤梁，让后砍伐用于建筑，那就更稀有。可能全国独此一份。另外，藤梁重量轻，韧度强，用于高大的庙宇宫殿建筑，也可想象，当时的彭祖庙非常高，以至于最上面的梁不能太重了，需要用藤梁。
当地还有个传说，彭祖活了八百岁，还是个骑缝孩子。骑缝孩子，就是儿童。就是说，彭祖活了八百岁，还是个孩子，说明彭祖长寿。
彭祖墓在临清八岔路镇，潘彭祖店。
你听这个名字，就很有指示意义。彭祖仅仅是厨师的鼻祖吗？请各位看官听我道来。
彭祖，姓篯，名铿，古代传说中的人物。轩辕黄帝的第八代传人,颛顼帝三玄孙，陆终氏之子。舜时曾为大臣，受封于大彭，寿八百余岁，故后人称“彭祖”。因以“善导引行气”，开创气功练身之始，并以“延年益寿”而闻名于世。首创“雉羹”治好尧帝厌食症而留传于世，被尊称为“厨行的祖师爷”。以“导引、养生、烹饪”而被后人所敬仰。
北宋政和年间成书、欧阳忞编写的《舆地广记》谓：“彭祖自唐历夏殷，封于大彭，号彭川。周末浮游四方，入蜀有宅在象山下，一名彭龄，字幼朔，曾寓蜀、游楚、居涿，终于武阳郡彭祖店村,村即以此得名。”武阳郡，隋置，在今山东省莘县以西至河北省大名以东一带,《舆地广记》所载当是此境。彭祖店村的具体位置，清光绪年间编《馆陶县志》载：“彭祖店村在馆陶城东北三十里，村西有彭祖墓，高六七尺，占地二十余丈。”由于区划变动，彭祖墓在今临清市境内。
十多年前，我去八岔路镇采访，到了潘氏祖坟、霍氏祖茔、当然还有潘彭祖店的彭祖庙遗址，那是非常壮观。附近还有埋葬烈士的英烈屯。当地人说，明朝初年，当地人都是从登州府，也就是烟台市芝罘区迁移来的。当地人族谱记载，后人口耳相传，他们看到彭祖庙香火鼎盛，附近人口众多，就在当地扎根居住。就是因为当年的报道，探访临清彭祖墓。百度百科，微信平台，就能了解到全国共有四处彭祖墓，这也丰富了网上的知识。
还有一个千年藤梁的故事。传说，彭祖庙高大宏伟，最重要是庙里最高处有一个千年藤梁。藤子长成梁，得有千年啊。找到藤梁，让后砍伐用于建筑，那就更稀有。可能全国独此一份。另外，藤梁重量轻，韧度强，用于高大的庙宇宫殿建筑，也可想象，当时的彭祖庙非常高，以至于最上面的梁不能太重了，需要用藤梁。
当地还有个传说，彭祖活了八百岁，还是个骑缝孩子。骑缝孩子，就是儿童。就是说，彭祖活了八百岁，还是个孩子，说明彭祖长寿。
他精通养生之术
彭祖的养生延年经验，被历代名人重视，并沿袭其法
彭祖的养生延年经验，被历代名人重视，并沿袭其法。春秋末期的孔子就十分倾慕彭祖，他在《论语·过而》篇写道：“述而不作，信而好古，窃比于老彭”。
老彭，是一句称呼，也是一个长寿的吉祥语。
彭祖生性恬淡，不关心世俗名利，不追求虚名荣耀，只是专心致志地讲求养生长寿之道。
葛洪《神仙传》中记载彭祖的养生治身方法是“善导引行气，常闭气内息，从旦至中，乃危坐拭目，摩搦身体，舐唇咽唾，服气数千”。《列仙传》也谓：“善导引行气”，此即后世的气功修炼，吞咽唾液，动静结合锻炼身体的方法。
《庄子·刻意》篇：“吹嘘呼吸，吐故纳新，熊经鸟伸，为寿而已矣。此导引之士，养形之人，彭祖寿考者之所好也。”
司马迁说：“彭祖自尧时皆举用。”彭祖经常盘腿危坐，凝神屏气地练功。从早晨坐到中午，调理气息，揉拭双目,摩挲身体，周身舒适后才起来行功。他脸无怒容，笑口常开，有时生病或疲劳时，他就运用气功却病，消除疲劳。他使内气潜转，从他生有九窍的特殊头面，直到五脏六腑，最后达到四肢毛发，那气流像轻云一样在体内流转，既驱除疲劳又治愈疾病。
二
他是厨师的祖师爷
《中国烹饪史略》说他是中国第一位厨师
关于烹饪的文字记载，最早是彭祖的“雉羹”了。《中国烹饪史略》说他是中国第一位厨师，是厨师的祖师爷，这绝不是夸张，但他在食物养生方面的传统经验，恐后人知之甚少。
关于食物养生的历史，与烹饪一样，恐怕要追溯到彭祖时代了。据《列仙传》云：“彭祖善和滋味，并服广角、水晶、云母粉，常有少客。”说明了彭祖懂得饮食保健。“雉羹”乃用野鸡煮烂，与稷米同熬而成的一种汤羹类，具有鲜香醇厚、易消化等特点。因源于上古，故又有“天下第一羹”之美称。
《本草纲目》说稷米有“益气、补不足、作饭食，安中利胃宜脾，凉血解毒”之功效。雉具有“补中、益气力、止泄痢、除蚁瘘”等功效。两者合二为一，对人体作用可见一斑。
“糜角鸡”属彭祖食疗菜之一，是采用糜鹿头上的角，与母鸡同炖而成。《本草纲目》云“糜茸功力胜鹿茸”，并言具有“治风痹、止血、益气力、补虚劳、添精益髓、益血脉、暖腰膝、壮阳悦色、疗风气、偏治丈夫”之功效。
彭祖之养生经验，被历代所承认，也被近代科学所证实，故其菜也能流传至今。
三
彭祖说，用脑过度伤人，工作劳累伤人。
商纣王派采女向彭祖学习长寿之道。彭祖继续说道：“伤害身性的事情很多。用脑过度伤人，忧虑悲哀伤人，极度高兴伤人，愤怒郁结伤人，汲汲追求伤人，阴阳失调伤人……避开各种伤身之事，顺着天地阴阳之道，人就可以长生不老了。我师傅写了《九都》诸经，共一万三千多字，都是养生保寿的要诀，专给入门的人揣摩的，我今天全部传给你。”
采女回到纣王宫，对纣王复述了彭祖的话。纣王亲自效法后, 果然灵验。他害怕别人都掌握这种养生长寿之秘诀，就下令在国内禁止传授彭祖的道术，违令者斩。他还想害死彭祖，彭祖预知了纣王险恶的用心，就离开京城不知去向了。过了一百多年，听说有人在流沙国里见过彭祖。纣王并不能经常坚持彭祖传授的道术，据说也活了三百岁，身强体健，犹如五十岁的样子。
由于彭祖是古代公认的最古老的寿星，因此，后人的长寿著作，广为流传,有的便托名彭祖所著。如《彭祖养性经》《彭祖摄生养性论》《彭祖养性备急方》等。这些理论对后人养生确有指导意义。如《彭祖摄生养性论》，劝大家在生活中注意忍让，既可免除忧患，又不使神形受伤,以获延年益寿。
(作者郭明生 感谢中共聊城市委党史研究室、聊城市政协文史资料委员会，略有删减）
□探访临清彭祖墓
在黄河故道重镇——临清市八岔路镇的沙土地上，2米不到的彭祖墓，只留有6平方米左右的“坟头”。据介绍，这在20多年前，封土的高度达到9米，但是由于当地村民对彭祖墓了解不深，加之取土平整土地，彭祖墓不断遭到破坏，封土面积不断缩小。
据临清市八岔路镇潘彭店村的老人介绍，这里不仅有彭祖墓，还有香火鼎盛庙宇巍峨的彭祖庙。“1947年，迫于当时的大环境，当地村民把这里的大庙给拆了，现在一点痕迹也没有了。”
记者细心观察了彭祖墓周围的地形，在封土周围20米的范围内形成了明显的凸起，而20米开外则形成洼地。
“这里四个盗洞的痕迹非常明显，已经不知道有多少盗墓贼光顾了。”当地老人指着彭祖墓顶端的盗洞非常惋惜，“但愿由于封土太大，古墓没有被盗。”记者了解道，很多当地的年轻人都知道潘彭店的彭祖墓，但是对历史传说并不清楚。
需要强调的是，在彭祖墓的西方5公里，东方2公里，分别有潘家祖坟和霍家祖坟的巨大封土。据介绍，这一带自明清起就是家族显贵的分封墓地。
(洪祥 孙维华 刘玉生)仅以此文，感谢郭明生先生，孙维华先生和刘玉生先生。当年，我们查阅资料，案牍劳形，才有了这些历史积淀。当年，我们不辞辛苦，到现场查看，才了解，彭祖庙有井，彭祖墓有盗洞，彭祖墓有元代的砖块。明清砖块，大家都可以到临清看到，也可以到北京故宫看到，上面都刻有年代。元代的砖块，没有年代，却有鸟爪一样的痕迹，被称为鸟爪纹。彭祖文化的研究还得益于吴文立先生的指导和鞭策。吴文立先生爱读地方史志，当他了解到彭祖墓就在临清时，特意嘱咐作者到现场一探究竟，并且拿出很多史志资料，用于佐证。后成文，吴文立先生则多次斧正，才有后来，探访临清彭祖墓一文。抚今追昔，已经十五年了。