窦家包,又称“灯笼包”,1866年由窦廷栋所创。

窦家包选料考究,制作精细,个匀馅大,松嫩爽口易消化。

张自忠将军在武训学堂举行宴席时指名吃窦家包,成为佳话。修建先锋桥时,徐学敏煎包传人曾煎制窦家包,吃得前苏联专家手舞足蹈,连声叫好。

作者 临, 清

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