明代有一钦差大臣来临清视察钞关税银征收,在马祥兴洪兴楼预订了“八大八小”规格的筵席。后厨做到最后一个酥炸羊肉时,发现食油将尽,上街采购已来不及了,厨师情急生智,把羊肉粘上芝麻,用油少许,煎制后端上桌,不料非常受欢迎。 后来,芝麻羊肉成了清真斋名菜。 文章导航 【临清美食】炝羊蹄筋 王四辈熟牛肉
这个芝麻羊肉我吃过,很好吃
好吃