临清的油条很有特色，色泽金黄，香酥可口。在外形上。圆圈形的叫馃子。长条形的叫麻糖。 说起麻糖来，这里边还有一个优美动听的故事呢。那是大明朝的时候，临清商贸流通，漕运繁盛。每年的税赋在全国都名列前茅。且说有个稅监名叫马堂，巧立名目，横征暴敛。闹得民愤极大，老百姓恨之入骨，真想把他放到油锅里给炸了。为了发泄心中的怒气，当地的美食家们别出心裁，把长条形的面团，炸至金黄色，香酥可口，意指贪官马堂。后来，老百姓实在是忍无可忍，集体暴动。冲进钞关衙门，把那个可恶的马堂给杀了。 文章导航 【临清美食】窦家包 【临清美食】水爆肚
