临清邱家果子
故事要从万历二十四年（公元1596年）说起，明神宗向全国各地派出大批矿监税使，监督财税征收。矿监税使到地方后以贡献皇帝为名，依仗权势，为非作歹，贪赃妄为，鱼肉百姓。当时山东运河沿岸，以临清最为繁华，明政府委派天津税使马堂兼任临清税使。马堂到任后，雇佣了一批打手勒索临清市民、商户，抽税罚款，贪污中饱。据记载，山东每年抽税不下十五万两白银，而上交税额不过七万余两，其余全部塞进了税使们的腰包。马堂在山东七年，就隐匿税银一百三十万两。为逼人纳税，马堂及其爪牙们私设公堂，不惜凌辱商人和手工业者，甚至杀人斩首，草菅人命。原来临清地区规定：杂粮十石以下，以及小本生意一律不收税。但马堂却一反常例，凡肩挑背负，贩卖米、豆等小本生意的尽兴收税；甚至连农夫村妇，以斗粟尺布相交易，也被抢夺。马堂还网罗了数百名地痞无赖，横行临清，搞得肩挑贩卖的，不敢进城，远近罢市。
马堂穷凶极恶的欺压和榨取，引起了临清人民的强烈不满。临清市民忍无可忍，于万历二十七年（公元1599年）四月爆发了由商人、作坊主、工匠、徒工参加的反税监马堂的斗争，一万多名市民到税署衙门，要求马堂免去重税，马堂见势恐惧，不敢出面，命兵丁向外射乱箭，当场射死两人，击伤数人，这更激起群众的愤怒。民众纵火焚烧了马堂的衙署，当场杀死马堂的爪牙多人。马堂在守备王炀的护卫下，仓皇逃走。
在利马窦所著《中国札记》中有对此次事件的有关记载。他在书中写道：“皇帝派太监们出去收税，其中一个名叫马堂，住在著名的临清港。当地的居民和驻军奋起反对他，烧毁了他的家，杀死他所有的家奴。他若不是化装逃跑，避开了愤怒的人群，自己也会遭遇同样的命运。但是恐惧并没有结束他的贪婪，人们说他自从遭了那场灾难后，变得比以前更坏了。”
经过此次事件后，临清市民由于痛恨马堂，就捏面人，把它叫作“马堂”，在油锅里炸熟吃掉，久之人们就把油条称为“麻糖”了。
